Cos'è
Torbole rivive il suo passato di borgo di pescatori con un pranzo in piazza Lietzmann, il 5 ottobre 2024 dalle 12 alle 15.
Ingrediente principale è il pescato fresco di giornata di Alberto Rania, l’ultimo pescatore professionale del Garda Trentino, che – nelle mani dello chef Marcello Franceschi – dà vita a un intero menu da gustare vista lago.
- Polenta di patate e farina gialla Molino Pellegrini con emulsione di sarde di lago con elio extra vergine di oliva e scalogno
- Riso Vialone Nano mantecato con crema di coregone, olio extra vergine di oliva e frammenti di olive essiccate
- Bocconcino di trota salmonata alla griglia con salsa al basilico
INFO & FAQ:
- Prenotazione entro le ore 13:00 del 3 ottobre;
- Orario di ingresso: 12:00;
- Durata: 3 ore;
- Punto di ritrovo: Torbole sul Garda – Piazzetta Lietzmann | Google Maps;
- Lingue parlate: IT – DE – EN;
- Al momento della prenotazione specificare eventuali allergie o intolleranze alimentari
- Bevande extra. Servizio bar disponibile in Piazza Lietzmann.
Non perdere l'occasione di gustare deliziosi piatti a base di pesce fresco. Prenota il tuo posto qui.
In caso di maltempo l’evento sarà rimandato a domenica 6 ottobre.
